Una torta wonky per festeggiare Samuele

BASEBALL CAKES

Torta, anzi le torte baseball che lo scorso anno ho preparato per il compleanno del mio campione!

Torta Barbie sirenetta

Per la mia prima nipotina, Felicia, ancora non le avevo mai fatto una torta, così le ho dedicato questa torta di Barbie per i suoi 7 anni, versione molto estiva:

Battesimo di Edwyn

Per il battesimo e il 1° compleanno del mio nipotino Edwyn, venuto da lontano, ho fatto una full immersion per realizzare 12,5 kg di bontà in soli 3 giorni. Martedì ero al mare a Vieste e venerdì sera erano già pronte ben 4 torte decorate, una trentina di cake-ball e una ottantina di confetti decorati!!!

Io sono soddisfatta delle mie creature, sono riuscita a realizzare pari pari tutto ciò che avevo disegnato nella mia mente. Ecco a voi le mie creazioni:

TORTA 1: "FORESTA COLOMBIANA" - Le sue origini

TORTA 2: "VOLO DI EDWYN VERSO L'ITALIA" - Un volo speciale

  

TORTA 3: "L'ITALIA" - La terra dei suoi primi passi

 

LE TORTE ASSEMBLATE

I confetti decorati

Le praline di pan di spagna e mascarpone

  LA TORTA 4: "BAVAGLINO BIBERON E PELUCHE DI EDWYN" - la torta di scorta

Prima comunione di Alessia

La mamma di Alessia, una compagna dei tempi dell'asilo di Samuele, mi ha chiesto una torta allegra, piena e contemporaneamente delicata per la prima comunione di Alessia. Son partita da un progetto fatto al momento con lei ma, strada facendo, ho apportato delle modifiche per rendere questa torta  ricca di particolari e allegra, ma senza appesantirla. Come ase ho preparato un sofficissimo pan di spagna, come farcie: crema chantilly con briciole di meringa e fragole, ganache simil rocher. Ecco a voi il risultato:

 

 Benvenuto Edwyn!

Le torte che ho preparato per accogliere il nuovo e tanto atteso nipotino: una torta da gustare e una torta di pannolini.

La torta di pannolini: pannolini, costumino e mucchetta-copertino in alto, come alzata ho usato biscottini e salviettine. La caramellona è una scatola di latte in polvere che il mio Augusto ha voluto regalare al cuginetto.

Confetti decorati allegri per un matrimonio giovanile e informale

Domenica scorsa la mamma di una compagna dei tempi dell'asilo di Samuele ha realizzato il suo grande sogno, sposarsi! E' una donna davvero brava come persona e come estetista e, così, al volo, le ho preparato questi semplici e allegri confetti per farle i miei più cari auguri.